|
|
| CITP-58 |
| |
| Grands groupes, sous-groupes et groupes de base |
| Publication |
| |
|
|
| 7412 BOULANGERS, PATISSIERS ET CONFISEURS |
| |
Les boulangers, les pâtissiers et les confiseurs
fabriquent diverses sortes de pain et de biscuits, des gâteaux
ou d'autres produits à base de farine, ainsi que du chocolat
et de la confiserie artisanale.
Leurs tâches consistent:
a) à fabriquer du pain, des gâteaux, des biscuits, des
pâtisseries, des tartes, des pâtes alimentaires et
d'autres produits à base de farine;
b) à fabriquer des articles de confiserie artisanale avec
des mélanges de sucre, de chocolat et d'autres
ingrédients en s'aidant d'ustensiles et parfois de
machines;
c) à accomplir des tâches connexes;
d) à surveiller d'autres travailleurs.
Parmi les professions qui entrent dans ce groupe de base
figurent les suivantes:
- Boulanger
- Chocolatier
- Confiseur
- Pâtissier
Parmi les professions apparentées, classées ailleurs, figurent
les suivantes:
- Conducteur de machine, production de pâtisseries
8274
- Conducteur de machine, production du chocolat
8274
- Conducteur de machine, production du pain 8274
- Cuisinier 5122
|
|
|
